L'atmosfera frugale e gli stucchi con cantici della Divina Commedia fanno dell'Osteria La Piola la cornice ideale ove le odi linguistiche si coniugano ai peccati di gola. Questo girone dei golosi, poco distante dal castello di Oramala ove il sommo Dante soggiornò ospite di Currado Malaspina, è infatti il punto di arrivo nell'arte del convivio.
Si tratti di una squisita pasta e fagioli, o di una gustosa polenta con selvaggina, o piuttosto di un tagliere del celebre salame Varzi di nostra produzione, l'obbiettivo che ci prefiggiamo all'Osteria La Piola è quello di offrire un prodotto fresco raccolto e consumato nella sua stagione.
Che altro dire...siamo fatti così. Il nostro è il piacere di ritrovarsi a tavola con la curiosità golosa di coniugare piatti semplici all'aroma inebriante di un buon calice di vino.
Vi attendiamo...