Il Nostro Menù
Salumi da degustazione con Gnocco Fritto
€14,00
Tagliere "Iberico"
Pata Negra, Cecina de Leon
€14,00
€37,00
Tagliere "Iberico" (tre porzioni)
Pata Negra, Cecina de Leon
€37,00
€14,00
Tagliere "Piola"
Salame, Coppa, Pancetta e Mortadella
€14,00
€37,00
Tagliere "Piola" (tre porzioni)
Salame, Coppa, Pancetta e Mortadella
€37,00
€14,00
Tagliere "Paradiso"
Salame, Coppa, Speck e Prosciutto
€14,00
€37,00
Tagliere "Paradiso" (tre porzioni)
Salame, Coppa, Speck e Prosciutto
€37,00
€14,00
Tagliere "Stella"
Culaccia, Lardo, Salame
€14,00
€37,00
Tagliere "Stella" (tre porzioni)
Culaccia, Lardo, Salame
€37,00
€14,00
Tagliere "A piacere"
A scelta del cliente, max 4 salumi
€14,00
€37,00
Tagliere "A piacere" (tre porzioni)
A scelta del cliente, max 4 salumi
€37,00
€10,00
Mortadella in cotenna "La Favola"
€10,00
€14,00
Cecina di Leon (bresaola di Spagna)
€14,00
€16,00
Jamon Iberico pata negra
Prosciutto di Spagna
€16,00
€10,00
Pancetta nostrana con cotenna
€10,00
€14,00
Prosciutto San Daniele
€14,00
€13,00
Salame della Confraternita Pegaso
€13,00
€10,00
Coppa nostrana
€10,00
€10,00
Lardo della Confraternita Pegaso
€10,00
€14,00
Culaccia
€14,00
Primi
€12,00
Malfatti ai funghi
€12,00
€10,00
Malfatti burro e salvia
€10,00
€10,00
Ravioli di brasato
€10,00
€10,00
Pisarei e fasö
€10,00
Secondi
€16,00
Tagliata
€16,00
€23,00
Filetto con funghi porcini
€23,00
€20,00
Filetto al pepe verde
€20,00
€12,00
Stinco di maiale al forno
€12,00
€13,00
Lumache in umido della Piola
€13,00
Contorni
€5,00
Verdure alla griglia/vapore
€5,00
€5,00
Insalata verde
€5,00
€5,00
Insalata mista
€5,00
€5,00
Ceci e borlotti all'olio
€5,00
€5,00
Patate arrosto
€5,00
€5,00
Patate fritte
€5,00
Formaggi
€5,00
Tagliere di formaggi misti con tris di marmellate
€5,00
Dolci
€6,00
Tiramisù
€6,00
€6,00
Cantucci con vin santo
€6,00
€5,00
Pannacotta
€5,00
€5,00
Semifreddo al Braulio
€5,00
€6,00
Tortino di cioccolato dal cuore caldo
€6,00
€5,00
Semifreddo al Gran Marnier
€5,00
€5,00
Crema catalana
€5,00
€6,00
Tris Catalana
€6,00
€5,00
Salame al cioccolato
€5,00
€4,00
Gelato alla panna
€4,00
€5,00
Affogato al caffè
€5,00
€6,00
Affogato con liquore
€6,00
€4,00
Sorbetto
€4,00
€5,00
Macedonia
€5,00
€6,00
Macedonia con gelato
€6,00
Bibite
€3,00
Acqua minerale
€3,00
€3,00
Bibite
€3,00
€3,00
Birra rossa 33cl.
€3,00
€5,00
Birra Menabrea 66cl.
€5,00
€3,00
Birra Moretti 33cl.
€3,00
€6,00
Birra estera
€6,00
Vino della casa
€9,00
1L Vino della casa
€9,00
€5,00
1/2L Vino della casa
€5,00
€3,00
1/4L Vino della casa
€3,00
Caffè
€1,50
Caffè
€1,50
€2,00
Caffè corretto
€2,00
Vini Bianchi
€12,00
Ortrugo Leccacorvi (mosso)
€12,00
€12,00
Moscato
€12,00
€18,00
Arneis Roero "Cantina Negro"
€18,00
€16,00
Riesling Landò Le Fracce
€16,00
€14,00
Riesling Ca' del Ge'
€14,00
€14,00
Muller Thurgau
€14,00
€20,00
Ribolla Gialla La Tunella DOC
€20,00
€14,00
Riesling Cantina De Filippi (fermo)
€14,00
€14,00
Pinot Grigio Cantina De Filippi (mosso)
€14,00
€17,00
Malvasia F.lli Agnes (mosso)
€17,00
Spumanti
€14,00
Spumante metodo Charmat 100% Pinot Nero
€14,00
€18,00
Prosecco Valdobbiadene DOC
€18,00
€32,00
Cartizze Valdobbiadene DOC
€32,00
Passiti Dolci
€4,00
Passito bicchiere
€4,00
€16,00
Passito 1/2 lt.
€16,00
Vini Rossi
€17,00
Bonarda La Rubiosa "Le Fracce"
€17,00
€17,00
Barbera Garboso "Le Fracce"
€17,00
€20,00
Pinot Nero Il Moro "Le Fracce"
€20,00
€14,00
Barbera
€14,00
€12,00
Sangue di Giuda (dolce)
€12,00
€17,00
Barbera d'Alba "Dina" Cantina Negro (fermo)
€17,00
€12,00
Gutturnio (mosso)
€12,00
€20,00
Refosco dal Ped. Rosso DOC Tunella (fermo)
€20,00
€20,00
Cabernet Franc La Tunella DOC (fermo)
€20,00
€16,00
Morellino di Scansano Motta (fermo)
€16,00
€28,00
Buttafuoco Storico Cantina Calvi
€28,00
€17,00
Dolcetto d'Alba Cantina Negro
€17,00
€20,00
Merlot DOC Tunella
€20,00
€16,00
Ciliegiolo Motta
€16,00
€20,00
Buttafuoco Cantina Calvi
€20,00
€20,00
Morellino di Scansano "Guerino" Cantina Motta
€20,00
€18,00
Cresta dei Ghiffi Bonarda F.lli Agnes
€18,00
€18,00
Possessione del Console (fermo) F.lli Agnes
€18,00
€25,00
Loghetto Fermo "Ammandorlato" F.lli Agnes
€25,00
€24,00
Nebbiolo Cantina Negro
€24,00
€14,00
Croatina Cantina De Filippi (fermo)
€14,00
€14,00
Croatina Cantica De Filippi (mosso)
€14,00
Vini Rosati
€14,00
Pinot Noir Rosè Ca' del Ge' (mosso)
€14,00